烤箱版肉松
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪腿肉洗净切块,放入开水汆一下。捞起来放入炖锅。炖至筷子一搅肉丝散开。(这时候你可以去干你的事。)
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步骤2/4
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用筷子把肉丝搅散,炖锅高火收汁。直到锅底没有汤汁,再放入铁锅慢火烘干。
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步骤3/4
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搅至肉丝全部散开,放入烤盘,上下火两百度左右烤二十分钟,烤的过程中要不间断地上下翻。
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最后一步
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尝一下入口即化,这时可以装盘了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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