曼越莓糯米蒸糕
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将蛋黄蛋白分离,蛋白滴入柠檬汁打发至能拉起尖角
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步骤2/5
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加入蛋黄和白糖再次打发
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步骤3/5
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拌入剩下所有食材,上下翻拌均匀
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步骤4/5
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放入方太蒸微一体机,蒸汽烹饪-普通蒸-100度25分钟
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最后一步
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切成块即可
小贴士
拌面糊时尽量上下翻拌会让口感更加蓬松,白糖可依据个人喜好酌量添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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