琥珀核桃仁
家里还有很多核桃仁，一时不知如何处理，我本身不喜欢核桃的涩味，想来想去还是做成琥珀核桃仁比较好，酥脆清甜比较合口。
-
步骤1/7
点击查看大图
用清水没过核桃仁，加点糖，水开后在煮10分钟，可以有效去除涩味。
-
步骤2/7
点击查看大图
煮好的核桃仁用厨房纸巾搽干
-
步骤3/7
点击查看大图
放进烤盘里准备进烤箱
-
步骤4/7
点击查看大图
120度的热风烘烤30分钟，中间要取出来拨动下。主要是这样核桃就恢复酥脆啦。
-
步骤5/7
点击查看大图
核桃快烤好的时候，准备炒糖了，把玉米油，白糖，冰糖放锅里炒
-
步骤6/7
点击查看大图
炒成琥珀糖色，就把核桃仁从烤箱取出倒进去翻拌
-
最后一步
点击查看大图
拌匀的核桃仁取出来放凉，很酥脆可口的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-13
琥珀核桃仁的其他做法
琥珀核桃仁的相关分类
琥珀核桃仁的相关推荐
-
春饼
378046人看过 -
红烧牛排
49028人看过 -
【琥珀核桃仁】无油不粘手
43063人看过 -
#精品菜谱挑战赛#萝卜牛排骨汤
418394人看过 -
缤纷香醋蔬菜沙拉
6061518人看过 -
正春饼
18398人看过 -
红枣核桃软糖
28307人看过 -
苹果蛋饼
59004人看过 -
自制火腿肠
334857人看过 -
家的味道❤️炒馒头丁 炒馍花 炒馒头块
515256人看过 -
干拌冒菜
81469人看过 -
琥珀核桃仁（少油版）
39462人看过
