虾仁鸡蛋糕
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步骤1/6
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取二个鸡蛋分别打入碗中。
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步骤2/6
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按1:1.5加入纯净水，顺一个方向搅拌均匀。
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步骤3/6
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虾仁用盐水浸泡一下。
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步骤4/6
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将打好的鸡蛋水盖上碗盖或保鲜膜放入蒸锅中蒸，水开后15分钟鸡蛋羹定型时打开盖。
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步骤5/6
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放入虾仁盖上碗盖后或保鲜膜再继续蒸5分钟后打开，洒上葱花。
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最后一步
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淋上酱油和橄榄油后就可以吃了，口感绵柔爽滑，老人小孩喜欢的一道美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-13
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