木瓜牛腩汤
早起的秋意渐渐来袭,天气由热转凉,人体也慢慢进入进补状态,炖汤也随之而来了,秋季多喝汤,补补营养,增加热量,家里的孩子也正处在身体发育的阶段,今天俺妈就给孩子炖碗清甜淡口的牛腩汤吧
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的牛腩用冷水浸泡半小时,切小块冷水上锅放几块姜片煮开一下,煮十几二十分钟这样
-
步骤2/9
点击查看大图
煮好的牛腩冷水清洗干净,所有的大料清洗干净泡几分钟,姜切片
-
步骤3/9
点击查看大图
取锅放少许油爆香姜片,倒入清洗干净的牛腩翻炒干水份
-
步骤4/9
点击查看大图
调入少许生抽,料酒,和泡好的大料再翻炒一会
-
步骤5/9
点击查看大图
准备适量的开水倒入牛腩中,中火炖一个小时或半小时,也可以用砂锅炖,一般炖汤我都会选择砂锅来炖
-
步骤6/9
点击查看大图
炖汤的同时,我们可以准备木瓜,小个儿的木瓜,不需要太多
-
步骤7/9
点击查看大图
炖到40分钟后用筷子戳穿肉一下,如果能戳穿就可以倒入木瓜了,再炖十来分钟这样子
-
步骤8/9
点击查看大图
调入少许盐,鸡精,糖一点点,就可以出锅了,清甜可口的汤汁就煮好了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
木瓜牛腩汤的相关分类
木瓜牛腩汤的相关推荐
-
荸荠(马蹄)肉丸汤
410230人看过 -
冰皮奶黄榴莲月饼
146847人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1101084人看过 -
棉花糖版牛扎糖
3498461人看过 -
百香果柠檬蜂蜜水#夏日冰品不能少#
605099人看过 -
#汤圆创意吃法#奶盖冰汤圆
98312人看过 -
叶形面包
85045人看过 -
葡萄干椰蓉黄油小饼干
152491人看过 -
孜然火腿土豆丁
4104248人看过 -
#秋天怎么吃#燕麦红薯椰蓉球
271680人看过 -
天鹅酥
82812人看过 -
#“佳”节好滋味#给老妈做的无糖冰皮榴莲月饼
141337人看过