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糖烤栗子的做法

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糖烤栗子

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又到一年栗子丰收季，金灿灿的栗子，香甜粉糯的口感实在惹人喜爱。每年都要做一些栗子泥，今年先烤一些尝尝鲜。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

板栗 250g

、

绵白糖一勺

、

花生油一勺

、

清水 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
板栗洗干净，用水泡半个小时。
步骤2/9 点击查看大图
板栗上用刀切一个口子。
步骤3/9 点击查看大图
倒入适量花生油。
步骤4/9 点击查看大图
晃动碗使得板栗均匀裹上油。
步骤5/9 点击查看大图
放入烤盘。
步骤6/9 点击查看大图
烤箱中层190度热风，25分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
碗里放少许温水，加入适量糖，化开。
步骤8/9 点击查看大图
10分钟后取出板栗，将板栗倒入七步的糖水中，拌均匀。
最后一步点击查看大图
再次入烤箱烤15分钟即可。

小贴士

我的板栗个头不是很大的那种，共烤了25分钟。如果你的板栗个头大要适当延长烤的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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