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薏米赤小豆骨头鸡肉汤

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享受生活T小妞

习惯了一段时间就煲些去湿汤水，刚好老家姨娘给了些红薏米，之前一直吃白色薏米，第一次看到有红薏米，还是老家自个播种的，很是珍贵，现在想真正吃到自家田里种的粮食蔬菜已经不多了，这会，觉得不开心
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
赤小豆 两大把
、
骨头 300g
、
盐 适量
、
鸡肉 200g
、
红薏米 两小把
、
鸡内脏 50g
、
红枣枸杞 适量
、
清水 3.5碗
烹饪步骤
小贴士

食材需要放多少得看几个人吃哦！我这一份是两大一小的分量，大概是吃饭的碗4碗左右。因为我比较爱喝汤所以多了也是我搞定的啦，哈哈哈，然后大部分是喝汤，渣一般不吃的咯！ 当然鸡肉也可换鸡骨架，汤里边加鸡骨架也是非常实惠的哈，骨头加鸡肉熬出来的汤又营养又美味。 薏米红豆煮太久反而汤水会被吸收，所以薏米红豆微软就可以关火保温咯！如果不需要马上吃，我建议单独把薏米红豆捞出来放着，不然。。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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