山药蛋糕
家里宝宝不爱吃山药,于是就变着花样给她做出来,超爱吃
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步骤1/5
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制作过程中没顾上拍照
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步骤2/5
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蛋白和蛋黄分离,蛋白放入无水无油的容器,将糖分三次放入蛋白,把蛋白打发至干性发泡
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步骤3/5
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蛋黄和步骤一中的山药泥混合搅拌均匀筛入低粉,轻轻搅拌均匀。
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步骤4/5
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将三分之一的蛋白放入山药蛋黄糊中,切拌均匀,然后将蛋黄糊加入剩余蛋白中,轻轻的搅拌均匀后,倒入模具,震出气泡
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最后一步
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五、烤箱150度,预热五分钟。然后把模具放中层,开始烤制。我的烤箱用150度烤了40分钟。大家可以根据自己烤箱的脾气,自由调整。六,出炉后倒扣放凉,然后就可以脱模了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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