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香炸洋葱圈的做法

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香炸洋葱圈

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对于洋葱，我一直是吃不吃都可以，谈不上讨厌，更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈，从吃过后就再也忘不了，它色泽金黄，外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道，却因为这样的做法变得奇香，简直好吃到爆。另外，它的做法也不难，亲们有时间一定要试试看，相信全家老少都会喜欢哒~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白色洋葱 1个

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 40克

、

面包糠 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱去皮，清洗看干净后，切成7、8毫米厚的大片，如图
步骤3/11 点击查看大图
把切好的洋葱一一掰开，如图。
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋打散备用。
步骤5/11 点击查看大图
把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉。
步骤7/11 点击查看大图
将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。
步骤8/11 点击查看大图
将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠。
步骤9/11 点击查看大图
粘好面包糠的样子。
步骤10/11 点击查看大图
锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中，炸至表面金黄时捞出即可。
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炸好的样子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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