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三汁焖锅的做法

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三汁焖锅

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鸡翅中买回来，每次不是用炸的，就是用卤的，那天无意中看到这个做法，所以就打算自己试试，没想到这么好吃，这样的鸡翅别有一番风味哦。哈哈

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅

、

土豆

、

胡萝卜

、

大葱

、

姜

、

蒜

、

料酒

、

盐

、

番茄酱

、

甜面酱

、

蚝油

、

酱油

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗净，擦干水，用刀在鸡翅的正反两面切几道口以便于腌制入味。
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅加料酒和盐腌制20分钟
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜和土豆分别洗干净去皮，切成均匀的块状。（蔬菜可自己任意换成自己喜欢的）
步骤4/9 点击查看大图
调酱汁:3勺甜面酱，3勺蚝油，1勺半番茄酱。这就是3汁了。然后再加入1勺酱油，1勺蜂蜜，1勺料酒，1小勺盐，搅拌均匀，酱汁就调好了。
步骤5/9 点击查看大图
开火，锅中放入一块黄油，黄油融化后，将切好的土豆和胡萝卜还有蒜瓣放入锅内翻炒几下。加水没过蔬菜的一半就可以了。
步骤6/9 点击查看大图
把腌制好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖，小火焖10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
10分钟后开盖，把调好的酱汁淋在鸡翅上，再盖上锅盖小火焖5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
开盖，大火收汁，再翻炒几下，就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
开吃！^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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