黄焖鸡肉(简单版本)
真正的没事在家瞎研究(^_^)做了一次给老公,老公说好吃。每次去外面吃这道菜,总比和别人说,比我做的差远了哈哈。
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步骤1/9
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备料
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步骤2/9
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油6成热,放入冰糖融化
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步骤3/9
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然后放入用热水冒后的鸡肉,炒糖色
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步骤4/9
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随后倒入红辣椒,葱花姜片一起翻炒。
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步骤5/9
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接着倒入料酒,酱油。白胡椒粉,盐,味精,一起翻炒,翻炒均匀关火。
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步骤6/9
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把锅里所有食材倒入砂锅里,再添一碗水(和鸡肉持平就好,不要到满,容易溢出来)
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步骤7/9
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然后开最小火,炖15分钟(锅盖不要全盖)
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步骤8/9
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15分钟以后,放入香菇(爱吃辣的可以在颐这个时候加一些尖椒,喜欢吃土豆的也可以在这个时候放入)。接着再炖5分钟。炖5分钟之后,开盖,开最大火一分钟收汁。
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最后一步
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未来像个算式,因为有点难,所以我们倾向看别人的答案,却忘了每一个人的题目都不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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