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港式蜜汁叉烧包

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yiyi妈妈

大家所熟知的叉烧包大多是蒸的，而我的这款是烤的。曾经在一家港餐厅吃过一次，觉得好好吃，表皮类似面包，香香的黄油味，里面是香甜略带咸味的蜜汁叉烧馅儿，中西合璧恰到好处。我这人有个毛病，在外面吃了好吃的回家就想鼓捣，这不，鼓捣出来了，太好吃太好吃，我都佩服我自己了，哈哈 原料： 叉烧馅：猪梅花肉150克 李锦记叉烧酱2大匙 植物油1/2大匙 玉米淀粉2小匙 清水5大匙 红曲米粉适量 面包用料：高筋面粉200g 低筋面粉50克 鸡蛋40克 水120克 糖20克盐2克 黄油25克
食材清单 加入采购清单
猪梅花肉 150克
、
李锦记叉烧酱 2大匙
、
植物油 1/2大匙
、
玉米淀粉 2小匙
、
清水 5大匙
、
红曲米粉 适量
、
高筋面粉 200g
、
低筋面粉 50克
、
鸡蛋 40克
、
水 120克
、
糖 20克
、
盐 2克
、
黄油 25克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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