是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋鳕鱼的做法

点击查看大图

糖醋鳕鱼

浏览 2.9万 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼按人头估算

、

淀粉裹鳕鱼用

、

油炸用

、

白糖调汁

、

米醋调汁

、

酱油调汁

、

料酒调汁

、

葱末少许

、

大蒜 5个

、

姜片 5片

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洗好鳕鱼，用料酒，姜片去腥，处理好备用。
步骤2/4 点击查看大图
在油锅里倒油，五成热，腌好的鳕鱼，沾淀粉下锅过油炸，炸好备用。注意咱们是糖醋鳕鱼，所以不用复炸。
步骤3/4 点击查看大图
调糖醋汁:一茶勺白糖，三茶勺陈醋，一茶勺酱油，一茶勺料酒，备用
最后一步点击查看大图
糖醋汁，蒜瓣下锅爆香，然后放炸好的鳕鱼段，上色后，放少许的盐，装盘撒上葱花即可。（烧得时候，一心做饭了，忘记拍照，哈哈）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

换个做法

糖醋鳕鱼的其他做法

糖醋鳕鱼的相关分类

荤菜糖醋家常味冰糖葫芦棒棒糖腊八粥更多

糖醋鳕鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许