下饭菜首选~青豆里脊
这道青豆肉丝肉嫩鲜香,青豆吸收肉汁的香味,整道菜飘香四溢。我是用空气炸锅翻炒功能做的。没有炸锅的就用炒锅一样的美味。
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步骤1/10
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里脊肉洗干净切成丝。
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步骤2/10
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加1勺料酒,适量盐。
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步骤3/10
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1勺生抽,1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
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步骤4/10
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青豆洗干净。大葱切碎,姜切丝,蒜切片。
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步骤5/10
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苏泊尔空气炸锅内加入少量油,把葱姜蒜放进去,盖上盖子时间按下2分钟。
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步骤6/10
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2分钟葱姜蒜出香味,肉丝倒进去,加1勺甜面酱。盖上盖子在来3分钟。
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步骤7/10
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三分钟打开盖子加入青豆,1勺生抽(注意是生抽而不是酱油或老抽)1茶匙白糖,适量盐,盐尽量少放因为甜面酱也是咸的。盖上盖子炒5分钟。
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步骤8/10
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打开盖子,香味扑鼻。
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步骤9/10
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装盘开吃喽。
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最后一步
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一碗米饭哪里够吃。
肉最好选里脊肉,肉质比较嫩。
没有苏泊尔空气炸锅就用平时的炒菜锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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