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黄瓜炒肉片的做法

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黄瓜炒肉片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2个

、

瘦肉随意

、

大蒜 4半

、

辣椒 2个

、

姜一小片

、

花椒 4～5粒

、

葱花适量

、

耗油一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜两根洗干净
步骤2/7 点击查看大图
切成菱形◇片（黄瓜先切墩斜着切大概一寸左右再正面向上切片就成菱形◇了）
步骤3/7 点击查看大图
装盘待炒中...
步骤4/7 点击查看大图
备好材料葱.姜.蒜.花椒.辣椒适量瘦肉根据个人喜好放就可以了
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油油热后先放入瘦肉翻炒至两面变黄再依次放入葱姜蒜花椒辣椒葱花炒出香味后放入一点酱油翻炒
步骤6/7 点击查看大图
再放入切好的黄瓜一直翻炒这样让它受热均匀几分钟就好要的就是稍微脆一点的不要炒太长时间蔫了就不好吃了
最后一步点击查看大图
临出锅的时候放点耗油翻炒两下香喷喷的黄瓜炒肉就出锅了吃在嘴里脆脆的真的很好吃哦

小贴士

看上去感觉一步步的很难其实只要把菜都配好了到时候炒的时候就不用手忙脚乱的了其实都很简单的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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