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什锦蛋包饭的做法

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什锦蛋包饭

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看起来简单但是非常好吃的简餐，戳破蛋皮从里面掏出一勺炒饭放进口里，简直满足感爆棚。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

玉米适量

、

胡萝卜半个

、

米饭 1碗

、

番茄酱适量

、

食用油适量

、

盐少量

、

五花肉沫少量

、

十三香少量

、

生抽少量

、

葱适适量量

、

姜适量

、

洋葱四分之一个

烹饪步骤

步骤1/3
胡萝卜和洋葱切丁，葱姜切沫，鸡蛋打碎加入少量牛奶（没有牛奶就加凉开水）碗中搅匀备用，准备一碗隔夜米饭。
步骤2/3
锅中加入适量食用油，烧热后加葱姜沫炒香后加入肉末翻炒倒入生抽，肉末变色后加入胡萝卜和洋葱丁，玉米丁翻炒，然后加入米饭翻炒，放盐和十三香调味，起锅备用。
最后一步点击查看大图
摊蛋皮，锅中放适量油，记得火不能太大（中小火），油热后把蛋液倒入锅中，等蛋皮成型之后把炒好的米饭铺在蛋皮的一边，把另一边折起来，挤上番茄酱就行了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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