凉拌松花蛋
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在成都时,乡下的阿婆常常拿着生鸭蛋,去找匠人加工,那时的我,怎么也想不通,生的鸭蛋,裹上一层泥巴,经过数日,就能变成味道香醇的松花蛋。北方松花蛋并不普遍,逛街时看到有,顺便买几个回来,感受一下那醇厚的味道。
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发布于 2016-10-12
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