鲜美淋漓尽致:香干肉丝水芹菜
水芹菜终于上市啦,我特别喜欢水芹的香气。秋季时令蔬菜,鲜美无比。
-
步骤1/12
点击查看大图
【洗菜】水芹切掉跟,切段,冲洗干净,浸一会5分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
这种方形的香豆干。很嫩很香
-
步骤3/12
点击查看大图
豆干切丝(刀工不好,切成条了)
-
步骤4/12
点击查看大图
腌肉丝:先料酒和白胡椒粉,去腥。再放盐、糖、鸡精调味。调水淀粉,加入肉丝,不停搅拌肉丝,直到上浆,肉丝把水分吃进去。最后放入小葱,油,拌匀。封住汁水。
-
步骤5/12
点击查看大图
【炒菜】热锅热油,肉丝滑炒一下,盛出备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入水芹,翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
放盐,加一点点水,水芹就瘪下去了。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入肉丝
-
步骤9/12
点击查看大图
放入香干,炒匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
放糖和鸡精,数7秒翻炒,出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
人间美味,鲜美无比
-
最后一步
点击查看大图
时令蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
香干肉丝水芹菜的其他做法
香干肉丝水芹菜的相关分类
香干肉丝水芹菜的相关推荐
-
酱烧墨鱼仔
2570832人看过 -
梅菜扣肉
2561663人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6854792人看过 -
干煸香辣鱿鱼
511642人看过 -
皮蛋豆腐
31339312人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23282285人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13871134人看过 -
超美味的油焖大虾
22537210人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
1021262人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47938845人看过 -
酱骨头(家常)
959395人看过 -
【番茄土豆炖牛腩】冬季炖菜
2633754人看过