鲜美淋漓尽致:香干肉丝水芹菜
水芹菜终于上市啦,我特别喜欢水芹的香气。秋季时令蔬菜,鲜美无比。
-
步骤1/12
点击查看大图
【洗菜】水芹切掉跟,切段,冲洗干净,浸一会5分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
这种方形的香豆干。很嫩很香
-
步骤3/12
点击查看大图
豆干切丝(刀工不好,切成条了)
-
步骤4/12
点击查看大图
腌肉丝:先料酒和白胡椒粉,去腥。再放盐、糖、鸡精调味。调水淀粉,加入肉丝,不停搅拌肉丝,直到上浆,肉丝把水分吃进去。最后放入小葱,油,拌匀。封住汁水。
-
步骤5/12
点击查看大图
【炒菜】热锅热油,肉丝滑炒一下,盛出备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入水芹,翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
放盐,加一点点水,水芹就瘪下去了。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入肉丝
-
步骤9/12
点击查看大图
放入香干,炒匀。
-
步骤10/12
点击查看大图
放糖和鸡精,数7秒翻炒,出锅
-
步骤11/12
点击查看大图
人间美味,鲜美无比
-
最后一步
点击查看大图
时令蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
香干肉丝水芹菜的其他做法
香干肉丝水芹菜的相关分类
香干肉丝水芹菜的相关推荐
-
鱼香肉丝
6063708人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
391083人看过 -
荠菜炒肉末
224701人看过 -
#给年味整点鲜的#鲜辣鱼腥草
116043人看过 -
南瓜丝鸡蛋饼
38280人看过 -
#美味开学季#爆炒猪肝,给孩子补铁每个月安排一次
149521人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
769879人看过 -
豆腐煎包
72573人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#丝瓜鸡蛋面
169654人看过 -
炒小青菜
89806人看过 -
青椒香干肉丝
28259人看过 -
凉拌皮蛋
18978886人看过