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皮蛋瘦肉粥

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入秋天凉，早晚温差大，养生粥能助你补充水分，减轻肠胃压力。皮蛋瘦肉滋养润燥，简单食材，不仅味美、颜值高，营养价值也高。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大米 150克
、
皮蛋 2个
、
猪瘦肉 200克
、
油 2ml
、
盐 3克
、
香葱 10克
、
淀粉 3克
、
酱油 1m l
烹饪步骤
小贴士

1.瘦肉要切薄片，放一点淀粉比较顺滑； 2.大米浸泡之后容易煮烂； 3.瘦肉不需要太早放，容易把肉煮老； 4.葱白先放，葱叶留到吃前与盐一起放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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