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鲜掉你眉毛的海鲜粥

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熬粥是南方人偏爱的味口,而味道鲜美的海鲜粥更是老少皆宜的美食。其中用到的明虾、螃蟹、文蛤、鱿鱼等海鲜食材富含高蛋白、微量元素,脂肪含量低,却营养丰富,特别推荐给家中有孩子的妈妈们噢。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

小贴士: 1、 熬粥,大米的选择很重要,比较推荐的是东北大米,出锅很香,分分钟搞定不爱吃米饭的小朋友。 2、 既然是煮粥,“水”自然也是特别重要的食材之一。净水去除了自来水中原有的杂质,熬粥时不会让异味和漂白粉味影响口感,还能很好地保留水中矿物质,让家人吃得健康放心。熬粥前,可以先放在水中泡一会儿,让大米充分吸收水分,可以让出锅的粥更加软糯。 3、 家里有砂锅的话,可以用砂锅熬,口味更地道噢。 4、 粥里的海鲜种类可以随自己喜好搭配,姜丝和白胡椒粉是百搭作料。

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发布于 2016-10-12

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