猪蹄莲藕玉米汤
秋入冬,冷缩缩,每到天冷,就想喝碗好汤水,对身体有益又温暖身心!此汤的最大功效是可补充胶原蛋白,补血,同时对于滋润皮肤,增加皮肤的弹性也有很大的帮助的,藕熟用补益脾胃,益血生肌。玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老。
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步骤1/10
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先把砍好猪蹄洗干净,放入水中浸泡一会,等水烧开放入锅中。
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放入烧好的热水锅里,加入花椒,老姜,料酒,水来煮5分钟,捞起。
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步骤3/10
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捞起后放入凉水清洗一遍,待用。
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步骤4/10
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然后切好滚刀莲藕和水果玉米。
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步骤5/10
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把食材放入砂锅中,丢入一块拍好的老姜,等水烧开。
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步骤6/10
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水烧开后,用勺把泡沫物捞出,我捞出小半碗,这样汤很清亮。大火煮开10分钟,开文火煲煮2个半小时,盐我是等1个小时后加入适量。盖上继续熬煮。
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步骤7/10
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等了两个半小时,尝了口味加少许盐调味,即可出锅。
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步骤8/10
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为了吃的更有味道,我调了沾酱,配合一起吃。
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步骤9/10
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出锅,汤很鲜美!
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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