香煎鸡块
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡腿剁成块,尽量去骨,翅中改刀,方便入味
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步骤2/5
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加入适量料酒,姜末,黑胡椒腌制30分钟,再加适量生粉搅拌,油锅中温,鸡块再加适量面粉搅拌均匀
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步骤3/5
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腌好的鸡块裹上面包糠,准备下油锅
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步骤4/5
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中火煎制成型后翻面
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最后一步
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煎炸差不多3-5分钟,根据火候大小决定时间,沥油出锅,外焦里嫩
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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