南瓜玫瑰花馒头
南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食老南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。 ... 今天就来给大家分享一款好吃又好看的
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步骤1/9
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南瓜去皮放入蒸锅蒸熟取出250克,因为有水份,所以直接用筷子搅搅就变成南瓜泥了,加入10克左右白糖(可不加),待南瓜泥温热时放入5克酵母,搅拌均匀
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步骤2/9
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放入500克面粉(根据面粉吸水性可以适量添加南瓜泥或者清水)和成光滑的面团
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步骤3/9
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放在蒸锅(里面加热水)或者温暖的地方发酵至2倍大,里面呈蜂窝状
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步骤4/9
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发酵好的面团,排气分成小剂子
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步骤5/9
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擀成中间厚边缘薄的面片,6个一组,依次摆好,取一小块搓成长条做花蕊
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步骤6/9
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从下往上卷起来,中间用刮刀切开
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步骤7/9
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稍微整一下形
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步骤8/9
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蒸锅加冷水,馒头放入蒸锅醒发25分钟左右,开火蒸15分钟,焖4-5分钟即可取出
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最后一步
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好吃又好看
1、面片不要擀的太薄,影响口感。2、面片可以取4-8片,根据各人喜欢任意选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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