减肥食谱之营养均衡三文鱼牛油果鸡胸肉水果蔬菜沙拉
公司楼下新开了一家“爱尚沙拉”,同事们趋之若鹜。有一天我也去凑了下热闹,然后发现,最便宜的也要二十多,想吃的都在四五十元一份。我等草民消费不起啊。于是在国庆假期的时候就自己准备材料回来自己做了。发现量足且好吃!果然自己动手丰衣足食啊!
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这是我去超市买回来的,估计够做6顿沙拉。平均每份算了下,10元内就可以了。这里贵的主要是三文鱼,其实觉得鸡胸肉比较好吃的。大家可以参看下。
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首先青菜洗干净,然后拿一个大碗,放上盐,加热水(烧开放凉一会的那种),把青菜放进去泡15分钟。这样子青菜叶就会有淡淡的咸味,不用再在锅里烫了。15分钟之后把生菜拿出来自然晾干。鉴于生菜要干的比较好做沙拉,其实可以准备一个大大的容易,一次过把青菜处理了,晾干后一直放冰箱,以后要做沙拉的时候直接拿出来就可以了。(看到爱尚沙拉也是这么干的,偷私了O(∩_∩)O)
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鸡胸肉切粒,然后加盐,加黑椒粒,腌10分钟;备用
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三文鱼切1cm大小粒,备用;
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青瓜切1cm大小粒,备用;
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牛油果切1cm大小粒,备用;
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把三个材料放在一个碗里面,加点柠檬汁,搅拌均匀;
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再加点香叶;
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最后加点黑椒粒,搅拌均匀
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步骤10/11
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这时候可以拿鸡胸肉出来煎了,用橄榄油,小火慢慢煎,煎到稍微金黄就可以起锅了,放凉。
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最后一步
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最后摆好盘就可以了哦~美美的沙拉就做好了!减肥的话不建议加沙拉酱的了,这样子就挺好吃的。我们家的沙拉酱只是给老公备的,他是个瘦子!
三文鱼还是有点贵哦,感觉不是很划算,而且做到沙拉里面感觉口感不是很好了。
以后都不用三文鱼做沙拉,它还是比较适合做寿司。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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