减肥食谱之营养均衡三文鱼牛油果鸡胸肉水果蔬菜沙拉

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公司楼下新开了一家“爱尚沙拉”，同事们趋之若鹜。有一天我也去凑了下热闹，然后发现，最便宜的也要二十多，想吃的都在四五十元一份。我等草民消费不起啊。于是在国庆假期的时候就自己准备材料回来自己做了。发现量足且好吃！果然自己动手丰衣足食啊！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 20g

、

鸡胸肉 20g

、

牛油果 1/4个

、

青瓜半条

、

圣女果 3个

、

红提 3个

、

紫叶生菜 20g

、

苦苣 10g

、

盐适量

、

黑椒粒适量

、

香叶适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
这是我去超市买回来的，估计够做6顿沙拉。平均每份算了下，10元内就可以了。这里贵的主要是三文鱼，其实觉得鸡胸肉比较好吃的。大家可以参看下。
步骤2/11 点击查看大图
首先青菜洗干净，然后拿一个大碗，放上盐，加热水（烧开放凉一会的那种），把青菜放进去泡15分钟。这样子青菜叶就会有淡淡的咸味，不用再在锅里烫了。15分钟之后把生菜拿出来自然晾干。鉴于生菜要干的比较好做沙拉，其实可以准备一个大大的容易，一次过把青菜处理了，晾干后一直放冰箱，以后要做沙拉的时候直接拿出来就可以了。（看到爱尚沙拉也是这么干的，偷私了O(∩_∩)O）
步骤3/11 点击查看大图
鸡胸肉切粒，然后加盐，加黑椒粒，腌10分钟；备用
步骤4/11 点击查看大图
三文鱼切1cm大小粒，备用；
步骤5/11 点击查看大图
青瓜切1cm大小粒，备用；
步骤6/11 点击查看大图
牛油果切1cm大小粒，备用；
步骤7/11 点击查看大图
把三个材料放在一个碗里面，加点柠檬汁，搅拌均匀；
步骤8/11 点击查看大图
再加点香叶；
步骤9/11 点击查看大图
最后加点黑椒粒，搅拌均匀
步骤10/11 点击查看大图
这时候可以拿鸡胸肉出来煎了，用橄榄油，小火慢慢煎，煎到稍微金黄就可以起锅了，放凉。
最后一步点击查看大图
最后摆好盘就可以了哦~美美的沙拉就做好了！减肥的话不建议加沙拉酱的了，这样子就挺好吃的。我们家的沙拉酱只是给老公备的，他是个瘦子！