是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
迷彩玛德琳蛋糕的做法 点击查看大图

迷彩玛德琳蛋糕

浏览 342.6万 · 收藏 1.7万 · 学做 83
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

僖儿2005

读过《追忆似水年华》的人们可能不会忘记在书中多次出现的甜点——玛德琳蛋糕。据说作者马塞尔·普鲁斯特是在喝茶吃蛋糕的时候产生了《追忆似水年华》的灵感，在小说里玛德琳蛋糕也反复出现。 玛德琳蛋糕（madeleines，或Madeleine commercy）是法国甜点中的经典，她的配方和制作十分简单，也让这款经典甜品走进了千万烘培爱好者的家。因为小蛋糕的贝壳造型，俗称贝壳蛋糕。小巧精致的贝壳形状，淡金黄色的蛋糕身，松软清香一口一个的美味。 喝一杯红茶，捻起玛德琳蛋糕，享受一个下午的悠闲，追忆似水年华。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 92克
、
细砂糖 80克
、
鸡蛋 2个
、
黄油 100克
、
泡打粉 2克
、
抹茶粉 4克
、
可可粉 4克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

换个做法

迷彩玛德琳蛋糕的相关分类

烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 红薯饼 苹果 更多

迷彩玛德琳蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许