自制迷你小油条
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步骤1/10
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面粉和白糖搅拌均匀
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步骤2/10
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干酵母放入温水中充分搅拌均匀
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步骤3/10
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酵母水倒入面粉中边倒边搅拌活成面团
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步骤4/10
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用保鲜袋盖住发面
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步骤5/10
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半小时后将面团拿出用盐水苏打粉混合水沾手上用拳头将水打入面团中
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步骤6/10
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继续发酵致两倍大小
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步骤7/10
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发酵成功的面团撕扯成蜂窝状
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步骤8/10
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砧板上刷上油导致粘黏将面团用手按压成10厘米宽度左右长条
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步骤9/10
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切成两厘米左右宽度两条叠加在一起用筷子在中间按压一下
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最后一步
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入锅炸至金黄即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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