葱油蒸鸡
小家庭很难一次吃完一只鸡，所以我基本分几个做法。这次是一鸡三吃，鸡腿做了糯米鸡，鸡身分两半，一半蒸，一半做汤。
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜鸡用半边就可以了，鸡腿做糯米鸡，另一半炖汤。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡的两面抹少许盐，腌制20分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
大块姜切片，葱段切丝。
-
步骤4/9
点击查看大图
把鸡放盘里，上面盖上姜丝，葱丝
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里多加水，等锅上汽，放入鸡，中火，蒸20分钟，到时间后，关火焖10分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
鸡出锅，斩好码盘，在盘里蒸出的汤汁放点盐，我喜欢放两勺酱油。
-
步骤7/9
点击查看大图
放上葱丝，锅烧热两勺油，浇在葱上，就做好了。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-11
葱油蒸鸡的相关分类
葱油蒸鸡的相关推荐
-
豉油鸡
116592人看过 -
卤猪头
529338人看过 -
没有米饭的蛋炒饭
30501人看过 -
蒜香烤鸡翅
245869人看过 -
全能蘸料，万物皆可蘸
303146人看过 -
酱油炒饭(饭店配方)#福临门 幸福临门#
337439人看过 -
鱼香茄子煲
778人看过 -
在家煮靓汤！京鲁菜大厨的每一步都是细节！
818人看过 -
#我家乡的酱油美食#小炒羊肉
608人看过 -
板栗红烧肉
687人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#鸡蛋芝士烤面包
1068人看过 -
辣子鸡
905人看过
