广东老火靓汤-五指毛桃益生汤
五指毛桃生于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名,其性平味甘,入汤时有一股似椰香般的香气,让人垂涎三尺,十分惹人,其春夏能化湿、舒筋骨,秋冬能健脾胃、益气血,以芡实等食材益气补肾,醇香而可口补益而不腻滞是一款非常好的养生汤品。
-
步骤1/4
点击查看大图
汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,
-
步骤2/4
点击查看大图
将主料(鸡、瘦肉或者排骨)放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用煲
-
步骤3/4
点击查看大图
将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图
广东老火靓汤-五指毛桃益生汤
客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲汤,煲猪骨,猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芬香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
五指毛桃益生汤的相关分类
五指毛桃益生汤的相关推荐
-
#立冬第一补#五指毛桃淮山鸡汤
146373人看过 -
清热祛湿五指毛桃骨头汤
261028人看过 -
五指毛桃祛湿汤骨头汤
217811人看过 -
清炖羊肉汤
4454923人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73591629人看过 -
五指毛桃汤
232772人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32626020人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5398109人看过 -
爆炒猪肝
19376242人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5323528人看过 -
鸡汤
110261人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16001401人看过