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黑米酒酿发饼的做法

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黑米酒酿发饼

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之前自己做的黑米酒酿还有一些，忽然想吃酒酿饼了，就试了试自己做做看

食材清单加入采购清单

黑米酒酿 300克

、

面粉 600克

、

豆渣 200克

、

白糖 60克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
豆渣准备好
步骤2/15 点击查看大图
自己做的黑米酒酿
步骤3/15 点击查看大图
加入豆渣里面
步骤4/15 点击查看大图
然后加入面粉
步骤5/15 点击查看大图
在加入白糖
步骤6/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
然后柔成面团
步骤8/15 点击查看大图
发至两倍大
步骤9/15 点击查看大图
发好的排所醒半小时
步骤10/15 点击查看大图
然后切成小块，
步骤11/15 点击查看大图
每一小块都压平
步骤12/15 点击查看大图
电饼铛预热加入面饼
步骤13/15 点击查看大图
下火慢慢煎
步骤14/15 点击查看大图
一面煎好翻面煎
最后一步点击查看大图
煎至两面金黄

小贴士

苏州人最喜欢吃的酒酿饼，始于可以自己做了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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