紫薯莲子银耳汤
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因为卖家乡菌菇而学煮的各种银耳汤!今天就来说说紫薯银耳汤!出国行李箱装不下银耳而没带成!现在馋的要死!我爱的银耳呀!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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干银耳用水泡发(半小时左右)两个人吃的话4/1吧!莲子、桂圆、百合都泡!紫薯切成小小块!
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步骤2/4
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泡发
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步骤3/4
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取出切或剪碎!倒入电饭煲里!加水、莲子、百合、桂圆!按炖汤模式炖一个小时后再倒入切好的紫薯!接着炖半个小时加入冰糖、红枣!再半个小时!我喜欢把胶煮出来!最后十分钟放入枸杞!
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最后一步
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出锅!冰后口感更佳哦!哇~满满的胶原蛋白!
小贴士
泡银耳时别用开水哦!营养会流失的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
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