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山楂糕的做法

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山楂糕

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嘴馋

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1小时以上 | 切墩(初级)

山楂 2500g

、

柠檬 2个

、

冰糖

、

红糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山楂放入清水中浸泡15分钟
步骤2/9 点击查看大图
洗净捞出
步骤3/9 点击查看大图
去壳，去籽(哎，累啊！后悔买这么多了，手抖泡发了！)
步骤4/9 点击查看大图
为了省时间，放入高压锅中
步骤5/9 点击查看大图
熟透之后的样子…
步骤6/9 点击查看大图
把山楂捞出，汁我留下来喝！
步骤7/9 点击查看大图
我是用网纱挤压成这样的（使出吃奶的力气！）
步骤8/9 点击查看大图
加入两个柠檬汁
最后一步点击查看大图
开火，不停的搅拌（期间放入红糖，冰糖），搅拌成什么程度呢，这么说吧：铲子上的山楂泥不会滑落，就可以了！那叫一个…累！（洪荒之力啊！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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