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麻辣鱼锅

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秋季海鲜丰收的日子,价格也很实惠。 买了半只草鱼回来,自己动手做了一份麻辣鱼锅, 非常适合自己的口味,咸淡自己掌握, 爱吃什么辅料也是自己添加, 做一份适合家人口味的美食, 看着大家吃着停不下来的场景, 那一刻, 温暖驱赶了寒意, 满足感在你我的唇齿间绽放, 是我的确幸。
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小贴士

小叮咛 香辣豆豉酱炒制要小火炒出红油,否则容易糊 鱼片下锅时间不要太久,看变色就差不多了,否则口感就老了 花椒油和麻辣油是点睛的,个人推荐 配菜可以根据自己口味增减

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-10

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