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糖渍柚子皮的做法

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糖渍柚子皮

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这个时候柚子是家中比较常见的水果，最开始总是把皮丢掉，其实我是知道柚子皮可以做糖吃，也可做菜吃啦！防止浪费一个柚子皮，我就用掉了N白糖，啦啦啦～

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葡萄柚 1个

、

砂糖 150g

、

盐少许

、

清水适量

、

黑芝麻 5g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
去白，洗净，盐水煮沸，挤干(反复三次)，冷水泡四小时，可以泡更久。
步骤2/3 点击查看大图
冰糖加水煮至糖化，放柚子皮，至糖水收起来，出锅，放了一点山楂，可以不放，静置可以出糖，但是我放的不多，所以撒了一点白糖
最后一步点击查看大图
这是晒了一下下，放了一点芝麻的版本，我觉得我很喜欢芝麻的香味耶。

小贴士

浸泡时间长一点好，换水勤一点啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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