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花生芝麻糖的做法

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花生芝麻糖

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下雨天，无聊时，学着做，至前有听说过自己做花生糖，老想着自己做一次，今天终于动手了，效果超好，香香脆脆的！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

花生米 250克

、

黑芝麻 100克

、

白芝麻 80克

、

冰糖 350克

、

猪油 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好料，花生米，白黑芝麻，冰糖，猪油
步骤2/9 点击查看大图
花生米小火炒，炒到熟
步骤3/9
芝麻小火炒，听见噼噼啪啪响就可以了
步骤4/9 点击查看大图
把花生米的外衣脱掉
步骤5/9
小火炒冰糖，炒之前刷一层猪油
步骤6/9 点击查看大图
冰糖融化之后把花生米，黑白芝麻一起倒进糖里面，快速翻炒
步骤7/9 点击查看大图
之后放进盘子里定型
步骤8/9 点击查看大图
切天
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自己切形状

小贴士

炒花生糖一定要小火，慢慢炒，先把糖用不粘锅慢慢小火融化之后，把花生米，白黑芝麻一起放进去，快去拌匀，再放进盘子里固定好形状，趁热切，形状由自己切！冷了就不好了，会散！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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