餶（gu）飵（zha）
10.10 这是一个执着大面块餶飵二十年的故事…啊，其实就是疙瘩汤吧…我们那边方言发音是“guzha”，今天一搜居然有这个词，非常神奇…据我妈说我从小就喜欢吃这个，有白菜有面就行，也是真好养活T▽T
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大白菜，听起来就很便宜的那种～
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葱切段，白菜切丝，随便剁几刀好了
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锅里搁油扔葱段爆香
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白菜扔进去扒拉到有点焦焦的，根据个人口味加点生抽，不加更好看哒～
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根据你要吃的量加水，不用太讲究，加多了喝汤，加少了后面再添啊～具体情况具体分析⊙_⊙
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等水煮开的时候拿个碗，倒上面粉，加点盐，拌匀加水扒拉成面疙瘩，我喜欢大的，加水随便一搅就行，喜欢小疙瘩就得仔细点儿慢慢加水和了
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水开之后把面疙瘩加进去，搅两下，别糊在锅底了…如果疙瘩太大可以用锅铲切成小块
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步骤8/11
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根据个人口味加花椒面和盐，中间那坨就是花椒面啊～感受一下这烟雾缭绕的一锅，看着就感觉很暖（手机说：是挺暖的，你能把我拿远点儿么，有点热）←_←哦…我觉得你还可以抢救一下…
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搅匀，煮一会儿捞出坨面疙瘩尝尝，熟了就可以关火盛出来惹
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我妈是不加花椒面和生抽的，就白白绿绿很干净很好看，也很好吃，嗯，以后我也不加了～
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最后一步
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来，张嘴～
不加生抽和花椒面会好看很多，白白绿绿的很干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
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