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炒四丁的做法

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炒四丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

黄瓜半根

、

豆腐干 2块

、

火腿若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切丁水泡去淀粉。黄瓜豆腐干切丁
步骤2/9 点击查看大图
火腿切丁
步骤3/9 点击查看大图
热锅凉油土豆过油烧至一会
步骤4/9 点击查看大图
豆腐干过油，炒一会，不要太干
步骤5/9 点击查看大图
炒好备用
步骤6/9 点击查看大图
热锅凉油放入切碎的辣椒
步骤7/9 点击查看大图
辣椒爆香加入一小把芝麻，切记不要炒太久避免芝麻糊掉
步骤8/9 点击查看大图
放入土豆和豆腐干加酱油，我放的红烧酱油颜色太深了，大家可以放生抽，糖少许，盐适量。最后加入黄瓜和火腿。简单炒会出锅。
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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