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关东煮

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地底三万尺

每次去711都会买来吃……这次自己做，干净卫生，好吃
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
白萝卜 半根
、
鹌鹑蛋 若干
、
各种鱼丸 若干
、
白菜叶 四片
、
洋葱 少半个
、
海带 若干
、
肉馅 适量
、
魔芋 一袋
、
玉米 一根
、
小蘑菇 若干
、
虾皮 若干
、
老姜 适量
、
蚝油 适量
、
胡椒 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

1.玉米是夏天自己煮好切断冷冻保存的，没有的可以放竹笋也行 2.魔芋我是直接买的袋装小块儿的，因为怕自己切不好，刀功好的可以买那种一整块儿的，自己打花刀 3.海带我买的是干海带，然后自己蒸熟的，然后自己切条打的海带结，蒸的千万别火大，不然下锅一煮太容易烂掉了 4.所有调料都尝着放，别太咸了，这样最后的汤也可以喝，而且非常鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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