蔬菜砂锅
家里剩了点蔬菜,也没什么可做的,本来想做迷你火锅来着,后来就成了砂锅,味道也不错。
52克
11克
24克
564
千卡
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步骤1/4
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把所有菜切成大小适当的段,金针菇,洗好后,用水汆烫一下。
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步骤2/4
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把除了葱,蒜,辣椒以外的所有调料搅拌均匀
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步骤3/4
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砂锅放入水,水开后,放入调好的酱料,以及葱,蒜,辣椒。
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最后一步
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汤开以后,放入蔬菜,还可以加入切面和方便面,转小火,十分钟以后,美味的砂锅就做好了,绿色的菜最后下。和外面卖的砂锅味道差不多,自己做的更放心,觉得酸甜度低的可以自己加糖醋。快来试试吧!
酱料调的时候最后下芝麻酱,所有的都调好后,尤其是腐乳,要碾碎了,要不调好后的酱料会有小疙瘩,不是很滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
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