家制酸奶
在家自制美味又好喝的酸奶，送亲戚，送友人，健康与我们常在。
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步骤1/6
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准备材料，纯牛奶和酸奶发酵菌；
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步骤2/6
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将牛奶倒入内胆里，然后倒入菌粉和白糖；
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步骤3/6
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搅拌均匀直至完全消化；
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步骤4/6
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定时发酵10小时，喜欢稠和酸可以发酵时间更长一些，具体时间可以根据成型状态控制；
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步骤5/6
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将做好的酸奶分杯装起来，可以送亲戚好友哦；
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最后一步
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食用时自己也可以DIY一些干果、鲜果等，别有一番滋味呦~
1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
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