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板栗胡萝卜牛骨汤的做法

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板栗胡萝卜牛骨汤

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朋友送了好多家乡栗子过来，想着家里还要些牛骨可以一起煲汤，秋天吃栗子也正好进补

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牛骨400g

、

栗子肉150g

、

胡萝卜150g

、

香菇两个

、

陈皮少许

、

芡实30g

、

红枣两个

、

生姜三片

、

香叶两片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛骨过水去血水
步骤2/6 点击查看大图
准备好姜红枣陈皮香菇芡实香叶洗净备用
步骤3/6 点击查看大图
栗子去皮（栗子剥壳后放开水煮一下，这样栗子上面的毛皮就容易剥了）胡萝卜洗净切块
步骤4/6 点击查看大图
把过水的牛肉跟所有材料冷水下锅，大火煮沸
步骤5/6 点击查看大图
换小火煮2个小时，我比较懒，所以煮沸后倒进电的炖锅开火煮了
最后一步点击查看大图
两小时加盐即可，挺香甜的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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