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清炖排骨的做法

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清炖排骨

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妈妈说营养都在汤里，没事喝喝排骨汤补钙

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 1000g

、

姜少许

、

葱少许

、

香菜适量

、

香叶 5g

、

八角 3g

、

醋 1勺

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨用清水焯一下去血末
步骤2/5 点击查看大图
葱切段，姜切末，香菜切碎备用
步骤3/5 点击查看大图
炒好的排骨捞出沥干
步骤4/5 点击查看大图
锅内放入水，姜末，八角，香叶，排骨，小火煮五十分钟，水淹过排骨
最后一步点击查看大图
捞出，放上盐，葱，香菜，醋，可以开吃了

小贴士

想喝汤的多放水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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