板栗鸡煲
秋天糖炒栗子简直就是可以和烤红薯一样的神美味!上次自己做糖炒栗子还多了些生板栗,冰箱还有些冰鸡腿,于是就想煲个板栗鸡煲,配上白米饭,真的超级美味!如果是整只鸡就好了,小鸡腿吃些不过瘾啊……其实我最想加土豆,可惜吃完了,懒人不想出门买!
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步骤1/9
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小鸡腿放入清水中浸泡,去除血水
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步骤2/9
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板栗切口子,放入微波炉高火叮两分钟,超级好剥壳
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步骤3/9
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口子切太深了,成了两瓣。
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步骤4/9
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葱姜蒜配好
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步骤5/9
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胡萝卜切块,冰箱还多了根玉米,我顺手拿了
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步骤6/9
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因为我太懒了,直接上砂锅。热油,先放八角哥花椒,爆香后再放入葱姜蒜
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步骤7/9
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放入小鸡腿爆炒至微黄
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步骤8/9
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加生抽老抽和鸡精翻炒,倒入开水,放入胡萝卜和玉米,加入葱段和红辣椒,青椒,小米椒,小火炖半小时以上。
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最后一步
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完成!
口味每个人都不一样,菜品往往众口难调,依据自己的口味,做菜的时候不停的尝试,才是真理哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
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