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朱记炒饭的做法

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朱记炒饭

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因饿而生

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10-30分钟 | 配菜(中级)

冷米饭 1人份

、

香肠 3厚片

、

鸡蛋 2个

、

红椒半个

、

蘑菇 1个

、

盐适量

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
2个鸡蛋走油结块盛出，蘑菇切丁过开水，香肠切丁走油；
步骤2/4 点击查看大图
加蘑菇丁翻炒；
步骤3/4 点击查看大图
加米饭翻炒，接着加夹碎的鸡蛋，加红椒丁、少许盐继续翻炒；
最后一步点击查看大图
翻炒至米饭差不多都裹着油，就可以出锅，结束。

小贴士

米饭最好是放冰箱里过夜过的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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