糙米排骨粥
糙米排骨粥，用小火慢慢熬，熬的越稠越好。粥熬稠后，会有一层厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮，会气色好，精神旺，脸粉嫩如桃花，糙米中的维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
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步骤1/12
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糙米用清水浸泡一夜
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步骤2/12
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糙米浸泡一夜后沥干水分备用
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步骤3/12
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大米洗净备用
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步骤4/12
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排骨
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步骤5/12
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剁成块
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步骤6/12
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锅中水烧开，放入排骨汆烫一下，捞起过冷水
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步骤7/12
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砂锅中倒入适量清水，放入排骨和2片生姜，大火烧开转小火炖20分钟
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步骤8/12
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20分钟后，倒入糙米
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步骤9/12
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倒入洗净的大米，搅拌一下，大火烧开转小火慢熬1小时
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步骤10/12
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一小时后，糙米已煮得粘稠，开花后，捞出姜片，放入适量盐调味即可
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步骤11/12
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装碗中
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最后一步
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成品
刚开始吃糙米粥，可以用大米和糙米一起熬粥，适应了糙米的口感后，就只用糙米熬粥就可以了！熬糙米粥时，要不段的搅动一下锅底，以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
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