o腻腻宝的辅食:可以拿着吃的南瓜小米红枣粥
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步骤1/11
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小米泡一小时,,南瓜切小块,红枣去皮去枣核,我是直接刀去皮,蒸熟去皮太费劲
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步骤2/11
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南瓜和枣上锅蒸熟一起打泥
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小米下锅熬成粥,还有部分水份留存
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步骤4/11
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加入南瓜和枣泥糊继续熬
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步骤5/11
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熬到水份完全收干,用勺舀起很粘稠,很缓慢滴落,这个过程一定要不停搅拌,中小火,一定要耐心,不然容易糊锅
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步骤6/11
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米粥糊熬好后装入小碗晾至常温,淀粉用15ml水调开
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步骤7/11
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倒入米粥中搅匀
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步骤8/11
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搅匀后应该是不容易滴落的状态
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步骤9/11
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容器中垫油纸,比较容易脱模,没有刷层油也可以
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均匀的铺在容器内,改个盖子,上锅中火蒸半个小时
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最后一步
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完全晾凉后切块即可
小米粥最后熬的时候一定要耐心熬到水分没有,变成粘粘的才可以,一定要不停的搅拌,需要耐心,不然会糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
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