饺子皮饼
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步骤1/6
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加热后的菜子油,及其他基料。(加热后的菜子油即香又不过于浓烈)
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步骤2/6
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在案板上刷一层比饺子皮大一圈的,冷后菜子油。放第一张饺子皮,首先刷一层油,然后撒葱花,最后撒少许盐。在第一张基础上放第二张饺子皮,用手压一压,然后用擀面杖把边缘压紧,以免在煎饼时散开。第二张程序如第一张饺子皮做法,第三张程序同上。第四张只压紧饺子皮,上面不放任何东西。
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步骤3/6
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做法一样,把葱花和盐换成黑白芝麻和糖即可。
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步骤4/6
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半成品。
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步骤5/6
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成品。外皮酥脆,加上葱香味,好吃到不要不要的……(先煎葱花饺子皮饼,芝麻多少会掉一点在锅内)
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最后一步
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成品。外皮酥脆,黑白芝麻又香又美,好吃到吞舌头……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-10
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