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雪燕桃胶堡的做法

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雪燕桃胶堡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

桃胶 1小颗

、

雪燕 1小块

、

蜜枣 4颗

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将桃胶和雪燕分开至两个碗里浸泡（分开浸泡方便捞出杂质）、浸泡8个小时左右
步骤2/4 点击查看大图
将浸泡好的桃胶雪燕里面的杂质捞出（浸泡至没有硬块即可，浸泡好的桃胶和雪燕可发涨至五倍大）
步骤3/4 点击查看大图
将桃胶雪燕冰糖和蜜枣同放一起放入炖锅、加入少许水、莫过桃胶多一点即可（可用隔水炖锅、比较省时）炖至汤水滚开即可
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盛出晾凉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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