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斑斓椰蓉玛德琳蛋糕

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月影沙湫

斑斓，又称香兰，印尼话叫Pandan。是东南亚常用的香料之一，在印尼、马来西亚、新加坡等地名气很大。它香味较浓郁，可以打成汁液添加在甜点内，也可添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的斑斓叶汁还可以用来替食物染色。今天这款玛德琳添加了清新的班斓、香浓的椰蓉、再加上可爱的贝壳花纹，绝对色香味俱全哈。
营养分析 查看详情

90克
38克
119克

1240
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 70g
、
黄油 60g
、
鸡蛋 2个
、
细砂糖 50g
、
斑斓精 3滴
、
泡打粉 2g
、
椰蓉 10g
、
白巧克力 20g
烹饪步骤
小贴士

1、本文配方刚好是此模具一盘的分量，如需多做的朋友请翻倍。2、金属模具做出来的蛋糕质感和成色都能更好些。3、虽然此模具本身是不沾型，但养成涂油撒粉的好习惯更有利于保护模具，延长模具寿命，撒粉均为高筋面粉，只有高筋面粉才具有防粘的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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